Ramuntxo Olhagaray - S.A.R.L. Ferme ATXANIA
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Mes produits - Piment d'Espelette

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  • L'Espenade pot de 90 grs

    au piment d'Espelette
    L’Espenade est l’association de deux produits de qualité. Le Jambon de Bayonne I.G.P et le piment d’Espelette AOP c’est une préparation qui se déguste en Toast pour l’apéritif, vous l’apprécierez aussi avec une sangria ou du vin rouge.
  • Sel Fin pot de 100 grs

    au piment d'Espelette
    Permet l’utilisation facile du Piment d’Espelette. Composition 15% de piment d’Espelette.



  • Moutarde pot de 90 grs

    au piment d'Espelette
    Accompagne viandes et poissons.





  • Gelée pot de 100 grs

    au piment d'Espelette
    La gelée de Piment d’Espelette accompagne le fromage, le foie gras et s’utilise en cuisine sucrée, salée.
  • Purée pot de 100 grs

    au piment d'Espelette
    La purée de Piment d’Espelette accompagne les viandes froides, les pâtes, le riz. La purée agrémente les fonds de sauce, les vinaigrettes.
  • Poudre pot de 40 grs

    au piment d'Espelette
    Le Piment d’Espelette AOP en poudre utilisé dans la gastronomie basque relève et parfume toutes les préparations culinaires. Ajouter le Piment en fin de cuisson pour préserver sa saveur.
  • Poudre pot de 40 grs

    au piment d'Espelette A.O.P BIO
    Le Piment d’Espelette BIO AOP en poudre utilisé dans la gastronomie basque relève et parfume toutes les préparations culinaires. Ajouter le Piment en fin de cuisson pour préserver sa saveur.
  • Poudre en sachet de 250 grs
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    au piment d'Espelette
    Le Piment d’Espelette AOP en poudre utilisé dans la gastronomie basque relève et parfume toutes les préparations culinaires. Ajouter le Piment en fin de cuisson pour préserver sa saveur.
  • Poudre en sachet de 1kg
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    au piment d'Espelette
    Le Piment d’Espelette AOP en poudre utilisé dans la gastronomie basque relève et parfume toutes les préparations culinaires. Ajouter le Piment en fin de cuisson pour préserver sa saveur.
  • Sauce Basque

    au piment d'Espelette
    Assaisonnement à base de Vin blanc et de vinaigre, elle relève les poissons, les grillades et s’utilise en marinade.